El Dr. Manuel Rodríguez Blanco és el coordinador mèdic del Departament de Cirurgia de la Clínica ServiDigest de Barcelona.
Facultatiu especialista en Cirurgia General i de l’Aparell Digestiu.
Metge Especialista en Cirurgia General i de l’Aparell Digestiu de l’Hospital de la Santa Creu i Sant Pau de Barcelona. Col·legiat nº 32588 del Col·legi Oficial de Metges de Barcelona.
Formació d’especialista en Cirurgia General i de l’Aparell Digestiu com a metge resident a l’Hospital Universitari de la Santa Creu i Sant Pau de Barcelona de la Universitat Autónoma de Barcelona.
Professor en el Centre docent – Fundació Servidigest de les activitats académiques formatives del programa de pràctiques del estudis universitaris d’Infermeria, Nutrició humana i Dietètica de l’Escola Universitaria de Ciències de la Salut de la Universitat de Vic (Barcelona) i de la Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna de la Universitat Ramon LLull de Barcelona.
Formació continuada amb la participació i assistència als cursos i congressos nacionals e internacionals més rellevants de Cirurgia General i de l’Aparell Digestiu – Cirurgia de l’Obesitat.
Membre de les principals societats científiques relacionades amb l’ especialitat de Cirurgia General i de l’Aparell Digestiu – Cirurgia de l’Obesitat.