Com aigua per a xocolata

Recomanem la novel·la de Laura Esquivel

Explica la vida de la Tita, la menor de tres germanes d’una familia mexicana on existeix el costum que la petita de les filles no es casi per tenir cura de la mare.

La seva existència comença a complicar-se quan s’enamora del jove Pedro Muzquiz, qui acceptarà casar-se amb la germana gran, Rosaura, per poder ser-hi al costat de la Tita.

El relat conjuga la gastronomia mexicana tradicional amb els sentiments dels personatges.

Emocions i sentiments que es manifesten en els plats cuinats per la Tita, apresos des de petita quan creixia a la cuina de la casa amb la Nacha i comprovava que els ingredients no són el més important: “I com un poeta juga amb les paraules, ella jugaba al seu caprici amb els ingredients i amb les quantitats, obtenint fenomenals resultats…”

Així, les cebes serán motiu de plors, les guatlles negres estimularan la Fe i els pètals de rosa aixecaran passions incontrolables.

La Tita no només enlluernarà amb els sabors i textures dels seus plats, sinó que la tristesa, l’alegria, el desig i el dolor que sent a l’hora de preparar-los, contagiarà irremediablement a tothom que els provi.

Una història del Mèxic de principis del segle XX, que incitarà a l’amor, la passió i el paladar. Un altra mostra de realisme màgic tan habitual a la literatura llatinoamericana.